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진 칵테일

2021-07-17

진은 보드카와 함께 칵테일 원주로 많이 애용되는 술이다. 

칵테일은 일반적으로 얼음을 채운 유리 글라스에 진과 다른 음료나 첨가물을 넣고 잘 저은 후 얼음을 제외한 내용물을 칵테일 잔에 따르면 된다.

많이 알려진 칵테일 몇 가지를 소개한다.


(1) 진 토닉 

진 30ml, 토닉 워터 90ml에 라임 즙을 짜서 넣는다. 

라임으로 장식한다.


(2) 드라이 마티니

진 60ml, 드라이 베르무트 10ml

올리브로 장식한다.


(3) 진 피즈

진 40ml, 레몬 주스 20ml, 설탕 2티스푼, 소다수 70ml

레몬으로 장식한다.


(4) 네그로니

진 20ml, 스위트 베르무트 30ml, 캄파리 20ml

오렌지 껍질로 장식한다.  


(5) 진 앤드 주스

진 30ml, (선호하는) 주스 90ml


술과 음료의 비율은 임의로 조절할 수 있고 다른 음료를 넣어서 만들어 보는 것도 추천한다.  

 

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